以下是10種適合懶人的雞蛋做法:
- 特色蒜汁雞蛋 :
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雞蛋冷水下鍋煮9-10分鐘,喜歡糖心蛋則減少3-4分鐘。
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煮熟后放入冷水快速冷卻,剝殼后切成兩半。
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淋上蒜泥、香醋、生抽、白糖、鹽、香油和溫開(kāi)水調(diào)成的料汁,撒上蔥花腌制3-5分鐘。
- 5分鐘微波爐蒸蛋 :
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雞蛋打散,加溫水?dāng)噭颍^(guò)濾氣泡。
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蓋保鮮膜扎小孔,微波爐中高火3分鐘。
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淋醬油撒蔥花即可食用。
- 電飯煲鹵一切 :
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肉類焯水去腥,所有食材丟進(jìn)電飯煲,加調(diào)料和清水沒(méi)過(guò)食材,煮飯模式1小時(shí)。
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浸泡2小時(shí)更入味,分裝冷凍隨時(shí)吃。
- 平底鍋煎餃抱蛋 :
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平底鍋刷油,餃子無(wú)需解凍直接煎至底部金黃。
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加半碗水蓋鍋蓋燜5分鐘,倒入蛋液,凝固后撒芝麻蔥花,出鍋。
- 雞蛋羹 :
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雞蛋打入碗中,加入切碎的蒜苗、鹽、油辣椒,攪拌均勻。
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蒸鍋大火蒸制10分鐘左右,出鍋。
- 西紅柿炒雞蛋 :
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西紅柿切塊,雞蛋打散。
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先炒蛋,后炒西紅柿,最后一起翻炒均勻。
- 青椒炒雞蛋 :
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青椒切成碎末,雞蛋打散,加入青椒末和鹽攪拌均勻。
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鍋熱后加油,炒至青椒蛋液熟透即可。
- 脆皮熱狗腸炒雞蛋 :
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雞蛋打散,加入調(diào)料和水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
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煎鍋加油,先煎雞蛋至半熟,再放入熱狗腸片煎至微焦,最后一起翻炒。
- 金針菇炒雞蛋 :
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金針菇洗凈切段,雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻。
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鍋熱后加油,先炒金針菇至水分減少,再加入雞蛋液,調(diào)味后翻炒均勻。
- 三明治雞蛋卷 :
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準(zhǔn)備3片切片面包,去掉邊邊,放生菜和煎好的雞蛋、午餐肉。
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擠上沙拉醬和番茄醬,蓋上第三片面包,兩面煎至金黃。
這些做法不僅簡(jiǎn)單快捷,還能讓你在家輕松享受美味雞蛋料理。希望這些懶人的做法能滿足你的需求!