孕婦可以謹(jǐn)慎適量吃西瓜子，但不建議多吃。適量食用西瓜子，對(duì)孕婦自身以及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有一定的好處。但長(zhǎng)期大量食用，則可能會(huì)產(chǎn)生一些不良影響。
一、西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜子含有豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孕婦和胎兒有一定益處。每 100 克生干西瓜子仁的營(yíng)養(yǎng)成分大致如下：
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 熱量 | 約 573 千卡 |
| 蛋白質(zhì) | 約 30.3 克 |
| 脂肪 | 約 44.8 克 |
| 碳水化合物 | 約 14.2 克 |
| 膳食纖維 | 約 6.4 克 |
| 維生素 E | 約 13.24 毫克 |
| 鐵 | 約 8.2 毫克 |
| 鋅 | 約 6.76 毫克 |
- 蛋白質(zhì)：是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要成分，有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，還能為孕婦提供能量，維持身體正常代謝。
- 不飽和脂肪酸：對(duì)胎兒的大腦和視力發(fā)育有益，同時(shí)可降低孕婦血液中膽固醇水平，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化 。
- 維生素 E：具有抗氧化作用，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，維持孕婦身體的正常生理功能，對(duì)胎兒的發(fā)育環(huán)境穩(wěn)定也有幫助 。
- B 族維生素：參與人體新陳代謝過程，如維生素 B1 可促進(jìn)碳水化合物代謝，維生素 B2 有助于維持皮膚和黏膜健康等，對(duì)孕婦和胎兒的健康至關(guān)重要。
- 礦物質(zhì)：鈣是胎兒骨骼和牙齒發(fā)育所必需的元素；鐵可預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，保障母體和胎兒的氧氣供應(yīng)；鋅則對(duì)胎兒的免疫功能和生長(zhǎng)發(fā)育有積極影響 。
二、長(zhǎng)期大量吃西瓜子可能帶來的問題
- 消化負(fù)擔(dān)加重：西瓜子含有較多油脂和不易消化的成分，長(zhǎng)期大量食用，可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、消化不良，甚至腹瀉等不適癥狀。孕婦孕期消化功能相對(duì)較弱，更易受影響。例如，本身消化功能欠佳的孕婦，若每天食用超過 50 克西瓜子，持續(xù)一周以上，就可能頻繁出現(xiàn)消化不良癥狀 。
- 體重增長(zhǎng)過快：西瓜子熱量較高，每 100 克約 573 千卡，長(zhǎng)期大量食用，多余熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，導(dǎo)致孕婦體重增長(zhǎng)過快。這不僅增加孕婦患妊娠期糖尿病、高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還可能造成胎兒過大，增加難產(chǎn)、剖宮產(chǎn)的幾率。若孕婦每天額外攝入 30 克西瓜子，一個(gè)月內(nèi)體重可能會(huì)多增加 0.5-1 千克 。
- 口腔問題：西瓜子殼較硬，長(zhǎng)期大量嗑瓜子，易損傷牙齒，使牙齒表面出現(xiàn)磨損、缺口，還可能引發(fā)牙周疾病，如牙齦出血、腫痛等?？谇活l繁接觸清洗不凈的瓜子殼，易滋生細(xì)菌，病從口入。比如，習(xí)慣用牙齒嗑瓜子的孕婦，連續(xù)一周每天嗑 50 克以上西瓜子，就可能發(fā)現(xiàn)牙齒出現(xiàn)明顯磨損 。
- 上火癥狀：經(jīng)過炒制的西瓜子，性燥熱，長(zhǎng)期大量食用，容易導(dǎo)致孕婦上火，出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛、便秘等癥狀。例如，本身就體質(zhì)偏熱的孕婦，若每天食用超過 40 克炒制西瓜子，3-5 天后就可能出現(xiàn)上火表現(xiàn) 。
- 鹽分?jǐn)z入過多：市面上很多多味西瓜子在加工過程中添加了大量鹽和調(diào)味料。孕婦長(zhǎng)期大量食用，會(huì)攝入過多鹽分，加重腎臟負(fù)擔(dān)，還可能導(dǎo)致血壓升高，引發(fā)水腫，影響胎兒發(fā)育。以每天食用 30 克含鹽量為 5% 的多味西瓜子計(jì)算，孕婦一天額外攝入的鹽分可達(dá) 1.5 克 。
孕婦在孕 12 周 3 天時(shí)，可以吃西瓜子，但務(wù)必控制量，每天一小把（約 10-15 克）為宜，且盡量選擇原味西瓜子。若食用中出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止并咨詢醫(yī)生。
