月光白屬于白茶，以下是對(duì)此的詳細(xì)解釋：
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制作工藝：月光白與傳統(tǒng)白茶都采用萎凋工藝，讓茶葉自然緩慢地脫水干燥、自然陰干萎凋。這種萎凋過程不經(jīng)過殺青或揉捻等破壞茶葉細(xì)胞結(jié)構(gòu)的工序，使得茶葉在萎凋過程中能夠保留較多的天然酶類和活性物質(zhì)，從而形成白茶獨(dú)特的毫香、花香以及鮮爽口感。
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發(fā)酵程度：月光白的發(fā)酵度一般在10%左右，屬于微發(fā)酵茶，這與白茶的輕微發(fā)酵特征相符。而普洱茶無論是生茶還是熟茶，其發(fā)酵程度與月光白都存在明顯差異。生普洱茶的自然陳化屬于緩慢氧化的過程，并非典型的白茶發(fā)酵方式；熟普洱茶則經(jīng)過渥堆發(fā)酵，屬于后發(fā)酵茶類。
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樹種品種：月光白主要采用的是云南大葉種茶樹的芽葉制作，如景谷大白茶等品種，這些品種也是白茶常用的原料之一。雖然云南月光白在某些方面與普洱茶有相似之處，但從樹種品種來看，它更符合白茶的原料要求。
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外觀特征：月光白的干茶通常葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，芽頭顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來就像黑夜中的月亮，這也是其得名的由來。這種獨(dú)特的外觀與白茶的外形特點(diǎn)相符。
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品質(zhì)特征：月光白的品質(zhì)特征與白茶相近，具有清涼，去火解毒，美容美白，利尿，通經(jīng)絡(luò)等功效。這與白茶注重自然、追求原汁原味的特點(diǎn)相契合。
月光白從制作工藝、發(fā)酵程度、樹種品種、外觀特征以及品質(zhì)特征等多個(gè)方面來看，均符合白茶的定義和特征，因此可以明確判斷月光白屬于白茶。
