適量食用有益，過量或長(zhǎng)期大量食用可能存在風(fēng)險(xiǎn)
懷孕 12 周 1 天即孕早期尾聲，此時(shí)長(zhǎng)期適量吃枸杞子（每日不超過 10-15 克），能為孕婦補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，如維生素、礦物質(zhì)、枸杞多糖等，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育；但長(zhǎng)期過量食用（每日超 30 克），可能引發(fā)上火、血糖波動(dòng)，增加孕期不適，甚至影響胎兒發(fā)育。
一、枸杞子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
維生素與礦物質(zhì)：枸杞子富含維生素 A、C、E及鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。維生素 A 對(duì)胎兒視力發(fā)育至關(guān)重要，鐵元素可預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，具體營(yíng)養(yǎng)成分如下表：| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量（每 100 克干枸杞） | 對(duì)孕婦的作用 ||---------|---------------------|-------------|| 維生素 A | 1625 微克 RE | 促進(jìn)胎兒視力發(fā)育 || 維生素 C | 48 毫克 | 增強(qiáng)免疫力 || 鐵 | 5.4 毫克 | 預(yù)防貧血 || 枸杞多糖 | 2-5 克 | 調(diào)節(jié)免疫功能 |
生物活性成分：含有枸杞多糖、甜菜堿等，能調(diào)節(jié)孕婦機(jī)體免疫，改善新陳代謝，對(duì)孕期健康有益。
二、長(zhǎng)期食用的潛在影響
- 積極影響：孕 12 周 1 天長(zhǎng)期適量食用枸杞子，其中的營(yíng)養(yǎng)成分可助力胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，枸杞多糖還能在一定程度上緩解孕婦疲勞，增強(qiáng)抵抗力。
- 潛在風(fēng)險(xiǎn)：枸杞子性溫，長(zhǎng)期大量食用易導(dǎo)致孕婦上火，出現(xiàn)口干舌燥、牙齦腫痛等癥狀；且其含糖量較高，可能引起血糖波動(dòng)，尤其對(duì)妊娠期糖尿病孕婦不利；過量攝入還可能影響脾胃功能，導(dǎo)致消化不良、腹瀉等問題。
懷孕 12 周 1 天的孕婦食用枸杞子，需嚴(yán)格把控 **“適量” 原則 **，將每日攝入量控制在 10-15 克。既能借助其豐富營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)自身健康與胎兒發(fā)育，又能規(guī)避因過量食用帶來的上火、血糖波動(dòng)等風(fēng)險(xiǎn)，為孕期健康保駕護(hù)航。
