??云南白鶯山茶屬于普洱茶類中的特殊普洱生茶，以未人工發(fā)酵的原始工藝、千年古樹(shù)資源及“一山百味”的品種多樣性為核心特色，兼具臨滄茶的甜潤(rùn)與勐庫(kù)茶的野性，是茶界公認(rèn)的“茶樹(shù)演化活化石”。鶯山茶的原料源自云南省臨滄市云縣瀾滄江畔的古茶樹(shù)群落，海拔1800-2300米的高山峽谷為其提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。這里氣候濕潤(rùn)、土壤肥沃，晝夜溫差大，茶樹(shù)與原始森林共生，葉片富含氨基酸與茶多酚，形成??“樹(shù)齡超千年、葉底肥厚耐泡”?**?的獨(dú)特品質(zhì)。其制作沿用傳統(tǒng)生茶工藝——?dú)⑶?、揉捻、曬干，最大程度保留茶葉的天然風(fēng)味，隨時(shí)間陳化越顯醇香。
白鶯山茶的品種多樣性堪稱世界罕見(jiàn)，涵蓋本山茶、二嘎子茶、黑條子茶等20余種稀有茶樹(shù)，??“一樹(shù)一香”的基因圖譜??造就了層次復(fù)雜的口感體驗(yàn)：初泡甜潤(rùn)如蜜，中段涌現(xiàn)山野凜冽氣韻，尾調(diào)以清涼回甘收束，且??苦澀極淡、喉韻悠長(zhǎng)??。其中，樹(shù)齡2800年的“二嘎子茶王”更是茶中瑰寶，野花香與飽滿湯感兼具。
作為普洱茶中的高端品類，白鶯山茶不僅承載著唐代以來(lái)的貢茶歷史，更因生態(tài)種植理念（不施肥、不翻土）成為現(xiàn)代茶人追捧的??“純凈本味”代表??。其耐泡度可達(dá)15道以上，陳化潛力優(yōu)異，適合品飲與收藏。若想體驗(yàn)云南古樹(shù)茶的巔峰風(fēng)味，白鶯山茶是不可錯(cuò)過(guò)的選擇。
