能吃！
孕婦在孕27周1天時(shí)可以適量食用小麥，以獲取其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和益處。小麥富含蛋白質(zhì)、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，這些都是孕婦和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)成分。
一、小麥對(duì)孕婦的好處
1. 提供能量和營(yíng)養(yǎng)
小麥?zhǔn)抢仙俳砸说闹魇?，面粉制成品既可以讓孕婦飽腹，又可以增加能量和營(yíng)養(yǎng)。
2. 促進(jìn)消化
小麥中的膳食纖維可以幫助孕婦腸胃消化，改善便秘癥狀，預(yù)防結(jié)腸癌。
3. 平復(fù)心情，緩解抑郁
小麥還有平復(fù)心情，緩解抑郁的功效，可以減輕孕婦的產(chǎn)前焦慮。
4. 促進(jìn)胎兒發(fā)育
小麥的營(yíng)養(yǎng)豐富，不含膽固醇，小麥中的鈣和磷可以促進(jìn)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育，提高胎兒的免疫力，防治先天性疾病。
二、小麥對(duì)胎兒的好處
1. 促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育
小麥中的鈣和磷可以促進(jìn)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育，促成胎兒骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂。
2. 提高免疫力
小麥中的各種礦物質(zhì)可以提高胎兒的免疫力，防治先天性疾病。
三、食用小麥的注意事項(xiàng)
1. 控制攝入量
孕婦應(yīng)適量食用小麥，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致熱量超標(biāo)。
2. 選擇健康產(chǎn)品
孕婦在選擇小麥制品時(shí)，應(yīng)盡量選擇無(wú)添加劑、低糖、低鹽的產(chǎn)品，確保攝入的營(yíng)養(yǎng)更加健康和安全。
3. 避免過(guò)敏
小麥中的面筋蛋白可能會(huì)引起少數(shù)人的過(guò)敏反應(yīng)，孕婦在食用前應(yīng)先了解自己是否對(duì)小麥過(guò)敏。
4. 合理搭配飲食
孕婦應(yīng)合理搭配飲食，將小麥與其他食物一起食用，以確保攝入的營(yíng)養(yǎng)全面而均衡。
四、小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
| 成分 | 含量 | 功效 |
|---|---|---|
| 碳水化合物 | 75.2g/100g | 為準(zhǔn)媽媽提供能量，參與細(xì)胞的組成和活動(dòng)，加強(qiáng)腸道功能。 |
| 蛋白質(zhì) | 11.9g/100g | 促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的新陳代謝，升級(jí)免疫系統(tǒng)，保障孕婦生命活動(dòng)的正常運(yùn)作，促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。 |
| 膳食纖維 | 10.8g/100g | 清潔孕婦消化壁，促進(jìn)消化，利于致癌物和有毒物質(zhì)排出體外，改善便秘癥狀，預(yù)防結(jié)腸癌。 |
| 脂肪 | 1.3g/100g | 幫助兒童大腦、視覺(jué)發(fā)育，維護(hù)皮膚健康，保持生長(zhǎng)發(fā)育的正常進(jìn)行，維持女性正常排卵、月經(jīng)、受孕以及哺乳功能，增強(qiáng)免疫力。 |
| 磷 | 325mg/100g | 促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂，此外還能維持人體內(nèi)酸堿平衡調(diào)節(jié)和能量的代謝。 |
| 鉀 | 289mg/100g | 可保健神經(jīng)系統(tǒng)，維持孕婦心律平衡，促進(jìn)肌肉正常收縮。 |
| 鈣 | 34mg/100g | 為孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防缺鈣所引發(fā)的疾病，增強(qiáng)免疫力，同時(shí)預(yù)防胎兒缺鈣，促進(jìn)胎寶寶骨骼正常發(fā)育。 |
| 鈉 | 6.8mg/100g | 參與水的代謝，調(diào)節(jié)心肌和神經(jīng)功能，保證人體內(nèi)酸堿平衡。孕媽媽適量補(bǔ)充可促進(jìn)廢物排出體外，避免損害健康。 |
| 鐵 | 5.1mg/100g | 可預(yù)防孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血，有益氣補(bǔ)血的功效，亦能促進(jìn)胎寶寶的血液循環(huán)，增進(jìn)輸氧功能。 |
| 維生素B3 | 4mg/100g | 對(duì)頭痛、偏頭痛、耳鳴等癥有治療作用，可防止孕婦出現(xiàn)腹瀉、煩躁、失眠等癥，促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓，對(duì)于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
小麥作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的主食，可以適量攝入，但不應(yīng)作為唯一的食物來(lái)源。孕婦還應(yīng)該多吃蔬菜、水果、肉類等食品，確保攝入的營(yíng)養(yǎng)全面而均衡。
