?適量食用有益，過量可能風險?
?孕26周6天?時適量食用?羊肝?可補充關鍵營養(yǎng)素，但需警惕?維生素A過量?及?污染物殘留?風險。以下是詳細分析：
?一、孕期食用羊肝的好處?
?營養(yǎng)供給?
- ?鐵元素?：每100克羊肝含約7.5毫克鐵，可預防?妊娠期貧血?，促進胎兒血液系統(tǒng)發(fā)育。
- ?維生素B12?：支持胎兒神經(jīng)發(fā)育，降低?神經(jīng)管缺陷?風險。
- ?葉酸?：與天然葉酸協(xié)同作用，減少早產(chǎn)概率。
?免疫功能增強?
?鋅?和?硒?含量較高，有助于提升孕婦免疫力，減少感染風險。
?二、孕期食用羊肝的潛在風險?
?維生素A過量?
羊肝富含?視黃醇?，過量攝入（＞3000μg/天）可能導致胎兒?先天性畸形?或肝臟負擔加重。
?污染物積累?
動物肝臟可能殘留?重金屬?（如鎘）或?獸藥?，建議選擇有機來源并控制頻次（每周≤1次）。
?消化負擔?
高膽固醇（約350mg/100g）可能加重?妊娠期高血脂?孕婦的代謝壓力。
?孕中晚期?需平衡營養(yǎng)與安全，建議在醫(yī)生指導下將羊肝作為?階段性補充食材?，優(yōu)先通過多樣化飲食滿足需求。烹飪時徹底煮熟，避免生食風險。
