以下是二十四節(jié)氣中雨水時節(jié)的食譜推薦，綜合了營養(yǎng)均衡、食材應(yīng)季及節(jié)氣養(yǎng)生原則：

一、經(jīng)典食譜推薦

1. 山西雨水食譜

   • 早餐 ：菠菜豬紅瘦肉湯、時蔬肉絲炒面

   • 早點 ：番石榴、香蕉、核桃仁

   • 午餐 ：黑米飯、蘿卜燜牛肉、蝦仁炒蛋

   • 午點 ：牛奶、蒸南瓜、圣女果

2. 太原市育星幼兒園食譜

   • 周一 ：九牛蔓越莓面包、蒸玉米、松仁百香粥

   • 周二 ：豆沙包、醬燒一字排、香菇油菜

   • 周三 ：黑白卷、五香鵪鶉蛋、南瓜粥

   • 周四 ：培根卷、六味齋香肝、五彩疙瘩湯

   • 周五 ：蔥油小花卷、蒸雞蛋、素炒蘿卜絲

3. 鳳凰幼兒園食譜

   • 周一 ：春筍炒肉、肉末蛋花、油渣蓮白、海帶排骨湯

   • 周二 ：糯米雞、豆筍肉絲、清炒上海青、肉末豇豆

   • 周三 ：土豆面塊、珍珠丸子、水煮雞蛋

   • 周四 ：糖醋里脊、番茄土豆燒牛腩、清蒸南瓜

   • 周五 ：蒜蓉粉絲蝦煲、明蝦炒青菜、菌菇三鮮湯

二、節(jié)氣養(yǎng)生飲食原則

1. 飲食調(diào)養(yǎng)

   • 雨水時節(jié)肝氣旺盛，需“省酸增甘”，多食紅棗、山藥、胡蘿卜、茼蒿等甘味食物。

   • 適當搭配辛香蔬菜（如韭菜、香椿）以平衡肝氣。2. 特色菜品

   • 山藥百合炒蝦仁 ：健脾養(yǎng)胃，潤肺止咳，增強免疫力。

   • 蘿卜絲餅 ：搭配蝦仁、雞蛋，營養(yǎng)豐富且易消化。

   • 春筍白肉 ：鮮筍與豬肉同炒，清甜開胃。

三、營養(yǎng)搭配建議

• 早餐組合 ：粥類（如山藥粥、蓮子粥）+蛋白質(zhì)（雞蛋、牛奶）+蔬菜（如菠菜、冬菇）。

• 午餐搭配 ：主食（米飯、雜糧飯）+葷菜（如紅燒肉、清蒸魚）+素菜（如油麥菜、豆芽）。

• 下午加餐 ：水果（蘋果、香蕉）或堅果（核桃、杏仁）。

以上食譜可根據(jù)地域食材調(diào)整，建議搭配當?shù)貢r令蔬果。特殊飲食需求可咨詢專業(yè)營養(yǎng)師制定個性化方案。