約30%-50%的炎癥性腸道疾病患者可能伴發(fā)葡萄膜炎，飲食調整是關鍵輔助治療手段。
炎癥性腸道疾?。↖BD）如克羅恩病和潰瘍性結腸炎常伴隨眼部并發(fā)癥，其中葡萄膜炎是最常見的表現之一。通過抗炎飲食和營養(yǎng)支持，可緩解腸道及眼部癥狀，降低復發(fā)風險。以下是具體建議：
一、核心飲食原則
高抗炎食物
- Omega-3脂肪酸：深海魚（三文魚、鯖魚）、亞麻籽、奇亞籽，可抑制腸道和眼部炎癥。
- 抗氧化劑：藍莓、菠菜、胡蘿卜，富含維生素C、E及類胡蘿卜素，保護黏膜和視網膜。
低致敏性與易消化食物
- 低FODMAP飲食：避免洋蔥、大蒜等高發(fā)酵性碳水化合物，減少腸道刺激。
- 低脂高蛋白：雞胸肉、豆腐、雞蛋，減輕消化負擔。
| 食物類型 | 推薦選擇 | 需避免食物 |
|---|---|---|
| 谷物 | 燕麥、糙米 | 精制面粉、麩質 |
| 蛋白質 | 魚類、豆制品 | 紅肉、加工肉制品 |
二、針對性營養(yǎng)補充
維生素D與鈣
- IBD患者常缺乏維生素D，每日補充800-1000 IU可調節(jié)免疫，降低葡萄膜炎風險。
- 鈣質（如酸奶、杏仁）預防骨質疏松，尤其對長期使用激素者至關重要。
益生菌與膳食纖維
- 益生菌（如雙歧桿菌）改善腸道菌群平衡，推薦無糖酸奶或專業(yè)補充劑。
- 可溶性纖維（蘋果泥、南瓜）促進腸道修復，但急性期需限制粗纖維攝入。
三、飲食禁忌與注意事項
- 嚴格限制：酒精、咖啡因、辛辣食物，可能加重血管炎癥和眼部充血。
- 少食多餐：每日5-6餐，避免腸道過度擴張，餐后2小時內避免平臥以防反流。
通過長期堅持抗炎飲食和營養(yǎng)管理**，IBD患者可顯著改善腸道與眼部癥狀。個體差異較大，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下制定個性化方案，定期監(jiān)測炎癥指標與視力變化。**
