晚餐少吃有助于控制體重，主要是因?yàn)橥砩先梭w的代謝相對(duì)較慢，消耗的能量減少，如果晚餐攝入過多，多余的能量容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。
這就好比一輛車，白天跑得勤，油消耗得多；晚上跑得少，要是還加很多油，用不完的油就積存在油箱里了。人體也是這樣，白天我們活動(dòng)多，能量消耗大；晚上活動(dòng)少，代謝慢，吃多了身體消耗不掉，就變成脂肪堆積起來，體重也就增加了。所以控制晚餐的量，能避免過多能量的積累，有助于控制體重。
QA： - 問題：那晚餐一點(diǎn)都不吃可以嗎？ 回答：不建議晚餐完全不吃，這樣可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡，影響身體健康，還可能引起之后的暴飲暴食。 - 問題：晚餐只吃水果能控制體重嗎？ 回答：?jiǎn)渭冎怀运赡軤I(yíng)養(yǎng)不夠全面，而且有的水果糖分較高，也不一定能很好地控制體重，要注意選擇和適量。 - 問題：晚餐什么時(shí)候吃比較好？ 回答：一般建議晚餐在睡前 3 小時(shí)左右吃比較合適，給身體足夠的時(shí)間消化，避免食物在睡眠時(shí)還未消化完而影響健康和體重控制。
