吃素不一定低脂,因為有些素食食物也可能含有較高的脂肪。
就好比水果干,雖然是素食,但在制作過程中可能添加了不少油脂;再比如一些素點心,為了保證口感,也可能用了大量的油。所以不能簡單地認為只要吃素,攝入的脂肪就一定少。就像我們不能看到一件衣服是白色的,就認為它一定干凈,也許它在某些不容易注意到的地方沾上了污漬。
QA:
- 問題:吃素能減肥嗎?
回答:吃素不一定能減肥,關(guān)鍵還要看攝入的總熱量以及食物的種類和烹飪方式。 - 問題:長期吃素對身體好嗎?
回答:長期吃素如果搭配合理,能滿足身體營養(yǎng)需求就是好的;但如果搭配不當,可能導致營養(yǎng)不均衡。 - 問題:吃素會缺乏蛋白質(zhì)嗎?
回答:如果只吃蔬菜、水果等,可能會缺乏蛋白質(zhì),但如果攝入豆類、堅果等,通常能獲取足夠的蛋白質(zhì)。