甲狀腺切除手術(shù)后飲食應(yīng)遵循?清淡易消化、高蛋白低脂、適量補(bǔ)碘?的原則，術(shù)后1-2周以流食和軟食為主，逐步恢復(fù)常規(guī)飲食。?關(guān)鍵點(diǎn)?包括：避免辛辣刺激食物、控制碘攝入量、保證優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、注意鈣和維生素D的攝取。
-
?術(shù)后初期飲食（1-7天）?
以溫涼的流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，如米湯、藕粉、蒸蛋羹、蔬菜泥等，減少吞咽時(shí)的刺激。避免過熱、過硬或帶骨刺的食物，防止傷口出血。術(shù)后6小時(shí)可少量飲水，無嗆咳后再進(jìn)食。 -
?蛋白質(zhì)補(bǔ)充?
選擇低脂高蛋白食物促進(jìn)傷口愈合，如魚肉、雞胸肉、豆腐等。每天攝入60-80克蛋白質(zhì)，分多次進(jìn)食。避免油炸或肥膩的肉類，減輕甲狀腺負(fù)擔(dān)。 -
?碘攝入控制?
全甲狀腺切除者無需嚴(yán)格限碘，但部分切除患者應(yīng)避免過量海帶、紫菜等高碘食物。使用無碘鹽烹飪，每周可吃1-2次海魚補(bǔ)充必需營養(yǎng)素。 -
?鈣與維生素D管理?
術(shù)后可能出現(xiàn)暫時(shí)性低鈣，需多吃牛奶、酸奶、芝麻醬等富鈣食物。維生素D可通過曬太陽或食用蛋黃、蘑菇來促進(jìn)鈣吸收，必要時(shí)遵醫(yī)囑補(bǔ)充鈣劑。 -
?長期飲食建議?
恢復(fù)期后保持均衡飲食，增加新鮮蔬果攝入。忌煙酒、咖啡、濃茶等刺激性飲品，少食十字花科蔬菜（如卷心菜）以免影響激素替代藥效。每日飲水1500ml以上。
術(shù)后3個(gè)月需復(fù)查甲狀腺功能，根據(jù)結(jié)果調(diào)整飲食方案。若出現(xiàn)手腳麻木、聲音嘶啞等異常，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查甲狀旁腺或喉返神經(jīng)損傷。合理飲食結(jié)合藥物替代治療，多數(shù)患者可維持正常生活質(zhì)量。
