??湖南長(zhǎng)壽茶是產(chǎn)自張家界地區(qū)的特色藤本植物茶，學(xué)名顯齒蛇葡萄，俗稱莓茶或藤茶，因富含天然黃酮（含量高達(dá)43.78%）和硒元素，被土家族稱為“神茶”，具有抗氧化、降三高、改善睡眠等功效，是當(dāng)?shù)匕贇q老人日常飲用的健康茶飲。??
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??植物特性與產(chǎn)地??
湖南長(zhǎng)壽茶由顯齒蛇葡萄的嫩莖葉制成，屬葡萄科藤本植物，非傳統(tǒng)茶樹。僅生長(zhǎng)于武陵山脈海拔800-1500米的紅砂巖土壤區(qū)，依賴云霧氣候和純凈環(huán)境，張家界核心產(chǎn)區(qū)的莓茶被列為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 -
??獨(dú)特外觀與成分??
茶葉表面覆有白色霜狀物，實(shí)為黃酮類化合物結(jié)晶，沖泡后茶湯金黃透亮。含17種氨基酸、14種微量元素，且不含茶堿和咖啡因，適合各類人群飲用，尤其對(duì)慢性咽炎、心血管問(wèn)題有顯著改善作用。 -
??健康功效??
其高黃酮含量（是普通茶葉的數(shù)十倍）能清除自由基、抗炎護(hù)肝，臨床研究顯示對(duì)高血壓、糖尿病、高血脂有輔助調(diào)理效果。長(zhǎng)期飲用可增強(qiáng)免疫力，緩解呼吸道不適，土家族民間常用于解酒和傷口消炎。 -
??沖泡與鑒別??
無(wú)需洗茶，90℃開水直接沖泡，首泡精華可反復(fù)飲用8次。優(yōu)質(zhì)莓茶芽尖白霜均勻，入口微苦后回甘持久，劣質(zhì)品有霉味或澀感。野生芽尖因產(chǎn)量稀少，價(jià)格通常高于種植茶。
??小貼士??：選擇莓茶時(shí)認(rèn)準(zhǔn)張家界產(chǎn)地和地理標(biāo)志，避免混淆于普通黑茶或代用茶。每日2-3克即可發(fā)揮保健作用，但胃寒者建議少量飲用。
