云南的茶樹(shù)以大葉種為主，是普洱茶的核心樹(shù)種，同時(shí)兼有其他品種。以下是主要情況：
一、核心樹(shù)種：大葉種茶
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定義與特征
大葉種茶是云南最具特色的茶樹(shù)品種，葉片寬大肥厚，茶汁濃郁，口感醇厚，香氣濃郁，是普洱茶、滇青茶、芒果普等名茶的原料。
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分布與地位
廣泛分布于云南普洱、西雙版納、臨滄等地，是云南茶葉的代表性品種，也是中國(guó)六大茶類(lèi)之一普洱茶的黃金標(biāo)準(zhǔn)。
二、其他重要品種
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小葉種茶
抗旱性強(qiáng)，適合高海拔地區(qū)種植，但產(chǎn)量較低，云南有少量栽培。
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過(guò)渡型大茶樹(shù)
介于野生型與栽培型之間，芽葉化學(xué)成分接近栽培型，但生殖器官保留野生特征，具有科研和歷史價(jià)值。
三、代表性品種舉例
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勐海大葉種 ：?jiǎn)棠拘?，芽葉肥壯，氨基酸含量高，咖啡堿適中，1984年被列為首批國(guó)家良種。
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勐庫(kù)大葉種 ：與勐海大葉種類(lèi)似，但原產(chǎn)雙江勐庫(kù)，春茶氨基酸含量略低。
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鳳慶大葉茶 ：云南大葉種分支，葉片寬大，品質(zhì)優(yōu)異。
四、茶樹(shù)生態(tài)與品種資源
云南茶樹(shù)品種豐富，現(xiàn)有地方茶樹(shù)品種199個(gè)，其中無(wú)性系良種46個(gè)，有性系良種153個(gè)，國(guó)家級(jí)良種包括勐海大葉茶、云抗10號(hào)等。其氣候、土壤條件適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，形成獨(dú)特茶文化。
云南茶樹(shù)以大葉種為核心，兼具品種多樣性和生態(tài)適應(yīng)性，是中國(guó)茶文化的重要載體。
