安徽作為中國重要的茶葉產區(qū)，擁有豐富的茶葉品種，綜合多個權威來源，主要產茶品種如下：

一、主要名茶品種

1. 黃山毛峰

   中國十大名茶之一，產自黃山，屬于綠茶。茶湯清碧微黃，香氣如蘭，滋味醇厚回甘。

2. 祁門紅茶

   世界三大高香紅茶之首，產自祁門縣。茶湯紅潤透亮，帶有獨特的“祁紅香”，滋味香醇甜潤。

3. 六安瓜片

   中國十大名茶之一，無芽無梗，形似瓜子。茶湯澄明綠亮，香氣清高，回味悠長，有蘭花香。

4. 太平猴魁

   屬于尖茶，產自黃山太平。茶形獨特，兩頭尖、不散不翹，帶有蘭花香，供應量稀少。

5. 霍山黃芽

   產自霍山，綠茶類名茶。芽葉細嫩，香氣清幽，滋味鮮爽。

6. 毛峰（歙縣毛尖）

   產自歙縣，綠茶代表品種。茶湯翠綠，香氣高遠，口感甘鮮。

二、其他特色茶葉

• 黃山松蘿 ：產自黃山，茶湯微黃，香氣清幽。

• 舒城蘭花茶 ：產自舒城，綠茶類名茶，帶有蘭花香。

• 大方九華毛峰 ：產自九華山，綠茶，茶湯微綠，香氣清新高雅。

• 涌溪火青 ：產自黃山，綠茶，茶湯翠綠，滋味鮮爽。

三、分類補充

安徽茶葉涵蓋綠茶（如黃山毛峰、太平猴魁）、紅茶（如祁門紅茶）、黑茶（如六安瓜片）等六大類，其中黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片并稱安徽三大支柱產業(yè)茶。