立即停止攝入過敏原，并服用抗組胺藥物（如氯雷他定）可最快緩解癥狀。
谷物過敏的急性反應(yīng)需迅速干預(yù)，避免過敏原持續(xù)刺激引發(fā)嚴(yán)重并發(fā)癥如過敏性休克。以下是系統(tǒng)化的應(yīng)對策略：
一、急性期處理
藥物緩解
- 抗組胺藥：阻斷組胺釋放，減輕瘙癢、紅腫（如西替利嗪）。
- 腎上腺素筆：用于呼吸困難或喉頭水腫，需立即注射。
藥物類型 適用癥狀 起效時間 注意事項 口服抗組胺藥 皮膚瘙癢、蕁麻疹 30-60分鐘 避免與酒精同服 腎上腺素筆（EpiPen） 過敏性休克 1-3分鐘 需醫(yī)療人員后續(xù)監(jiān)護(hù) 清除殘留過敏原
- 漱口或清洗接觸部位，減少谷物蛋白殘留。
- 若為嬰幼兒，需檢查奶瓶或輔食工具是否交叉污染。
二、長期管理
嚴(yán)格飲食回避
- 常見含麩質(zhì)谷物：小麥、大麥、黑麥。
- 選擇替代品：藜麥、蕎麥（需認(rèn)證無污染）。
免疫調(diào)節(jié)
部分患者可通過脫敏治療逐步耐受，但需專業(yè)醫(yī)生評估。
谷物過敏的緩解速度取決于干預(yù)及時性及個體敏感度。長期回避過敏原結(jié)合醫(yī)療支持是控制復(fù)發(fā)的關(guān)鍵，定期復(fù)查IgE抗體水平可動態(tài)監(jiān)測過敏狀態(tài)。
