可以適量食用，建議每日不超過1–2個(gè)中等大小山竹（約100–150克果肉），孕中期總體以適量、均衡為原則。
在孕15周這一孕中期階段，如無妊娠期糖尿病、胃腸疾病或過敏史等禁忌，選擇新鮮成熟的山竹少量食用是可行的。山竹含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素與礦物質(zhì)，適量有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；但其性質(zhì)偏涼且糖分不低，過量可能引起胃腸不適或增加血糖負(fù)擔(dān)，因此需把握分量與頻率，并關(guān)注個(gè)體耐受性與產(chǎn)檢指標(biāo)。
一、適宜與不宜人群
- 適宜人群
處于孕中期、無特殊禁忌的孕婦，在血糖正常、胃腸功能良好的前提下，可少量、規(guī)律地食用新鮮山竹，作為多樣化水果的一部分。
- 不宜或需謹(jǐn)慎人群
- 有或疑似妊娠期糖尿病、糖耐量異常、體重增長(zhǎng)過快者：應(yīng)限制或避免，優(yōu)先選擇低糖水果并遵醫(yī)囑管理總碳水?dāng)z入。
- 有胃腸疾病或腹瀉傾向者：山竹性偏涼，可能加重不適，建議減少或暫避。
- 對(duì)山竹過敏或既往有熱帶水果過敏史者：應(yīng)避免食用。
二、食用量與挑選儲(chǔ)存
- 建議攝入量
每日控制在1–2個(gè)中等大小山竹，或約100–150克果肉；避免連續(xù)或大量進(jìn)食，觀察個(gè)體反應(yīng)后再?zèng)Q定是否增加頻率。
- 挑選要點(diǎn)
優(yōu)選果蒂呈綠色、果殼有彈性、無明顯傷斑與霉點(diǎn)的果實(shí)；果蒂褐至黑色通常提示放置時(shí)間較長(zhǎng)，新鮮度較差。
- 儲(chǔ)存與處理
完整果實(shí)置于陰涼通風(fēng)處；切開后盡快食用，冷藏保存不宜超過24小時(shí)，食用前注意清潔雙手與果肉，避免污染。
三、營(yíng)養(yǎng)與食用價(jià)值
下表匯總每100克山竹果肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分與特點(diǎn)，便于與日常膳食搭配參考：
| 指標(biāo) | 含量或特點(diǎn) | 說明 |
|---|---|---|
| 能量 | 69 千卡 | 熱量適中，注意總量控制 |
| 蛋白質(zhì) | 0.4 克 | 微量?jī)?yōu)質(zhì)植物蛋白 |
| 脂肪 | 0.2 克 | 極低脂 |
| 碳水化合物 | 18 克 | 以糖為主，需計(jì)入每日碳水 |
| 膳食纖維 | 1.5 克 | 有助于腸道規(guī)律 |
| 維生素C | 1.2 毫克 | 抗氧化、促進(jìn)鐵吸收 |
| 葉酸 | 7.4 微克 | 參與細(xì)胞分裂與胎兒發(fā)育 |
| 鉀 | 48 毫克 | 電解質(zhì)平衡 |
| 鈣 | 11 毫克 | 骨骼與牙齒健康 |
| 鎂 | 19 毫克 | 參與多種酶反應(yīng) |
| 鈉 | 3.8 毫克 | 低鈉，適合限鈉人群 |
| 維生素B6 | 0.03 毫克 | 代謝支持 |
| 維生素E | 0.36 毫克 | 抗氧化 |
| 鐵 | 0.3 毫克 | 微量，非主要來源 |
山竹果肉瓣?duì)?、味甜微酸，適量食用可豐富膳食多樣性；因其糖分與能量不可忽視，建議納入當(dāng)日總能量與碳水管理。
四、風(fēng)險(xiǎn)與注意事項(xiàng)
- 胃腸道反應(yīng)
山竹性偏涼，過量可能引起腹痛、腹瀉等不適；胃腸敏感者更應(yīng)少量、觀察耐受。
- 血糖管理
含糖相對(duì)較高，合并或高風(fēng)險(xiǎn)妊娠期糖尿病者應(yīng)限制或避免，按醫(yī)囑選擇水果種類與份量。
- 過敏與首嘗建議
首次嘗試或既往有過敏史者謹(jǐn)慎；如出現(xiàn)皮疹、瘙癢、口腔不適等反應(yīng)應(yīng)立即停止并就醫(yī)。
- 搭配與生活方式
保持均衡飲食與適量運(yùn)動(dòng)，規(guī)律產(chǎn)檢與血糖監(jiān)測(cè)；如出現(xiàn)任何異常癥狀，及時(shí)咨詢專業(yè)醫(yī)生。
在孕15周適量食用山竹通常是安全的，關(guān)鍵在于控制份量、關(guān)注個(gè)體耐受與血糖管理，并將其納入整體膳食結(jié)構(gòu)；如有基礎(chǔ)疾病或出現(xiàn)不適，優(yōu)先遵循醫(yī)生個(gè)體化指導(dǎo)。
