正常情況下，酒精在體內(nèi)通過(guò)肝臟代謝，多可以在24~72小時(shí)代謝掉，但每個(gè)人的體質(zhì)狀況不同，代謝的速度也存在差異性，而且代謝的時(shí)間也與飲酒量有一定關(guān)系。

酒精在體內(nèi)代謝時(shí)，需要肝臟中的兩種酶，即乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，而通過(guò)肝臟內(nèi)的乙醇和乙醛脫氫酶進(jìn)行分解，代謝時(shí)間和這些酶的含量和飲酒量有直接關(guān)系。人體中乙醇脫氫酶數(shù)量差別不大，但大多數(shù)人群體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶者較多，導(dǎo)致酒精在體內(nèi)的代謝速度存在個(gè)體差異。通常少量的飲酒后，大多數(shù)情況下可以在24小時(shí)可基本代謝完全；飲酒量較大或缺少乙醛脫氫酶者可能需要48小時(shí)代謝完全；而達(dá)到醉酒狀態(tài)者代謝時(shí)間，可能需要72小時(shí)，甚至是更長(zhǎng)。同時(shí)，飲酒者的體質(zhì)、性別、年齡等因素也會(huì)影響酒精在體內(nèi)的代謝時(shí)間。

因此，建議少飲酒，飲酒后采用多喝水、適當(dāng)進(jìn)食的方法，促進(jìn)酒精的代謝。