鈣是構(gòu)成人體的重要成分，在機體的生長發(fā)育和生理、生化過程中，對維持生命活動起重要作用。

神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、神經(jīng)沖動的傳導、肌肉的收縮、心臟的正常搏動等生理活動，都需要鈣的參與。血清鈣離子降低時，神經(jīng)肌肉興奮性增加，可引起肌肉的痙攣。

凝血纖維蛋白的凝血過程，也需要鈣的參與。鈣對細胞功能的維持、酶反應的激活、激素的分泌都有重要作用。所以，鈣缺乏時會出現(xiàn)很多病癥。

嬰幼兒缺鈣時表現(xiàn)為夜里易驚恐哭鬧、睡覺盜汗、枕禿，嚴重時出現(xiàn)方顱、出牙延遲、X型或O型腿、雞胸或漏斗胸。

成人缺乏鈣時會出現(xiàn)四肢乏力、易疲勞、腰酸背痛、手足麻木、關(guān)節(jié)疼痛、游走性肌肉疼痛、神經(jīng)肌肉應激性增高、手腳腿痙攣抽筋。

老年人會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀、指甲脆裂、駝背，易發(fā)生骨折。有時還會有多汗、失眠、煩躁易怒、易激動等精神癥狀。

所以，平時要注意鈣的攝入，鈣缺乏時要及時補充。