秋天干燥易傷肺，?適合煲的湯以潤(rùn)燥、滋陰、補(bǔ)氣為主?，推薦銀耳雪梨湯、蓮藕排骨湯、山藥雞湯、蘿卜羊肉湯、百合蓮子湯等，兼顧口感與營(yíng)養(yǎng)平衡。
?· 銀耳雪梨湯?
銀耳富含膠質(zhì)與膳食纖維，搭配雪梨的潤(rùn)肺止咳功效，加入枸杞與冰糖慢燉，可緩解秋燥引起的咽干咳嗽，提升皮膚保濕力。
?· 蓮藕排骨湯?
蓮藕清熱健脾，排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，搭配紅棗與姜片燉煮，適合秋季脾胃虛弱者，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)補(bǔ)充水分。
?· 山藥雞湯?
山藥補(bǔ)氣益腎，雞肉溫補(bǔ)不燥，加入玉米或胡蘿卜增加清甜，適合秋季疲勞乏力人群，幫助調(diào)節(jié)免疫力。
?· 蘿卜羊肉湯?
白蘿卜消食化痰，羊肉驅(qū)寒暖胃，搭配陳皮與蔥段去腥增香，適合體寒者秋季進(jìn)補(bǔ)，平衡營(yíng)養(yǎng)與熱量。
?· 百合蓮子湯?
百合潤(rùn)肺安神，蓮子健脾養(yǎng)心，與銀耳或桂圓同煮，適合緩解秋燥引起的失眠多夢(mèng)，提升睡眠質(zhì)量。
秋季煲湯需注意食材搭配與燉煮時(shí)長(zhǎng)，避免過(guò)量油膩，優(yōu)先選擇應(yīng)季食材，既能滿足營(yíng)養(yǎng)需求，又能順應(yīng)節(jié)氣變化調(diào)養(yǎng)身體。
