約5%-10%的青少年會出現(xiàn)食物過敏反應，其中水果過敏占比約15%
若孩子食用李子后出現(xiàn)過敏反應，應立即停止食用并觀察癥狀，輕度反應可服用抗組胺藥物，嚴重時需及時就醫(yī)注射腎上腺素。長期管理需避免接觸過敏原，并通過過敏原檢測明確致敏成分。
一、識別過敏癥狀
輕度反應：
- 口腔瘙癢、嘴唇腫脹
- 皮膚紅斑或蕁麻疹
- 胃腸道不適（如腹痛、腹瀉）
重度反應（需緊急處理）：
- 呼吸困難、喉頭水腫
- 血壓下降、意識模糊
- 速發(fā)過敏性休克
| 癥狀類型 | 常見表現(xiàn) | 應對措施 |
|---|---|---|
| 輕度皮膚反應 | 局部紅腫、瘙癢 | 冷敷+口服氯雷他定 |
| 中度呼吸道癥狀 | 喘息、聲音嘶啞 | 沙丁胺醇吸入+送醫(yī) |
| 重度全身反應 | 休克、意識喪失 | 腎上腺素筆注射+急救 |
二、緊急處理與就醫(yī)
立即行動：
- 停止食用李子及相關(guān)制品（如果汁、果脯）。
- 用清水漱口，減少口腔殘留過敏原。
藥物干預：
- 常備非鎮(zhèn)靜抗組胺藥（如西替利嗪）。
- 若曾有嚴重過敏史，需隨身攜帶腎上腺素自動注射器。
就醫(yī)指征：
- 癥狀持續(xù)超過1小時未緩解。
- 出現(xiàn)胸悶、頭暈等全身性反應。
三、長期預防與管理
過敏原篩查：
通過皮膚點刺試驗或血液IgE檢測確認致敏蛋白（如李子的Pru p 3蛋白）。
飲食替代方案：
選擇維生素C含量相近的低敏水果（如蘋果、梨）。
| 高敏水果 | 低敏替代品 | 共同營養(yǎng)素 |
|---|---|---|
| 李子 | 蘋果 | 膳食纖維、維生素C |
| 櫻桃 | 梨 | 鉀、抗氧化物質(zhì) |
- 家校協(xié)同：
- 告知學校食堂避免交叉污染。
- 教育孩子識別食品標簽中的隱藏過敏原（如濃縮果汁）。
李子過敏雖不常見，但需警惕交叉反應（如對桃、杏過敏）。定期復查過敏狀態(tài)，隨著免疫系統(tǒng)發(fā)育，部分兒童可能自然脫敏。日常注重營養(yǎng)均衡，確保免疫健康，可降低過敏風險。
