安康魚(學(xué)名:鮟鱇)是一種常見(jiàn)的海魚,其普遍性可從以下方面體現(xiàn):
一、分布范圍
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地理分布
安康魚分布于全球熱帶和亞熱帶海域,包括印度洋、北太平洋西部及中國(guó)沿海地區(qū)(如東海、黃海、渤海)。
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水深與生態(tài)
主要棲息于50-1000米深的海底,屬于近海底層肉食性魚類,常與珊瑚礁或亂石堆等環(huán)境關(guān)聯(lián)。
二、市場(chǎng)常見(jiàn)性
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價(jià)格與可獲得性
安康魚因體型較大(最大可達(dá)20斤)、捕撈量較大且多為冷凍產(chǎn)品,市場(chǎng)價(jià)格親民(通常5-15元/斤),在沿海城市的海鮮市場(chǎng)或超市常見(jiàn)。
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消費(fèi)場(chǎng)景
是平價(jià)海魚代表,適合家庭聚餐。部分地區(qū)有特定習(xí)俗,如膠東地區(qū)開(kāi)春時(shí)家家戶戶燉魚的傳統(tǒng)。
三、其他相關(guān)說(shuō)明
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外觀特征 :因頭部大、口部長(zhǎng)滿牙齒且無(wú)鱗,常被稱為“海鬼魚”“丑婆”等。
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捕撈與養(yǎng)殖 :部分安康魚為人工養(yǎng)殖,但野生個(gè)體多來(lái)自近海亂石區(qū)域,捕撈難度較大。
安康魚在特定區(qū)域和市場(chǎng)中具有較高的常見(jiàn)性,其價(jià)格低廉和適應(yīng)性強(qiáng)使其成為大眾化海魚選擇。