?約3%的成年人和6%的兒童會(huì)出現(xiàn)甲殼類水產(chǎn)品過敏反應(yīng)?
?蝦過敏?是?免疫系統(tǒng)?對(duì)蝦類蛋白質(zhì)產(chǎn)生的異常反應(yīng)，通常在攝入或接觸后數(shù)分鐘至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)?過敏性休克?。
一、 ?典型癥狀表現(xiàn)?
- ?皮膚反應(yīng)?：
- ?蕁麻疹?（皮膚紅腫、瘙癢）
- ?血管性水腫?（眼瞼、嘴唇腫脹）
- ?消化系統(tǒng)癥狀?：
- ?腹痛?、?腹瀉?或?嘔吐?
- 口腔或咽喉?刺痛感?
- ?呼吸系統(tǒng)問題?：
- ?喘息?、?呼吸困難?
- ?鼻塞?或?流涕?
二、 ?嚴(yán)重過敏反應(yīng)?
- ?過敏性休克?：
- ?血壓驟降?、?脈搏微弱?
- ?意識(shí)模糊?或?昏迷?
- 需立即注射?腎上腺素?并送醫(yī)
三、 ?診斷與預(yù)防?
- ?過敏原檢測(cè)?：
?皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)?或?血清IgE檢測(cè)?
- ?嚴(yán)格避免接觸?：
- 仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，警惕?交叉污染?
- 外出就餐時(shí)主動(dòng)告知過敏史
?蝦過敏?需終身警惕，患者應(yīng)隨身攜帶?腎上腺素自動(dòng)注射器?。早期識(shí)別癥狀并采取干預(yù)措施是降低風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵，若出現(xiàn)嚴(yán)重反應(yīng)務(wù)必立即就醫(yī)。
