糖尿病病人可以適量吃山藥粉條。糖尿病病人需要注意血糖的控制,也要注意營養(yǎng)的均衡。山藥粉條中含有山藥及一些食物淀粉,山藥、食物淀粉有一定營養(yǎng)價值,適量攝入對身體有益,但需要控制總攝入量。
糖尿病病人血糖容易因飲食因素影響而波動,需要注意飲食管理,尤其是主食的量化控制。糖尿病病人的飲食,建議低鹽、低脂、清淡飲食,嚴格控制每天的總熱卡??偀峥梢愿鶕颊叩捏w重及勞動輸出量計算,根據總熱卡對每天可攝入的食物種類和量進行分配。三大營養(yǎng)素的比例上,通常建議碳水化合物占50%-60%,蛋白質約占15%-20%,脂肪約占25%-30%,且因人而異。
糖尿病病人多有口干、口渴等癥狀,中醫(yī)認為山藥可以健脾補氣,養(yǎng)陰生津,適量地食用山藥對于糖尿病病人有一定益處,但在制作成粉條后,其中的淀粉含量較高,建議適量食用,并且在食用后應該相應減少同等量的主食。