中醫(yī)認(rèn)為,肝主青色。適量食酸,可以養(yǎng)肝護(hù)肝排毒。所以,綠色和酸口味飲食,可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝排毒。
常見(jiàn)綠色和酸口味飲食有青菜、油麥菜、青蘋(píng)果、檸檬、山楂、青菜、韭菜、菠菜、芹菜、青葡萄、青提子、西蘭花、黃瓜、苦瓜、綠豆、空心菜、娃娃菜、青魚(yú)、豆角、橄欖、香菜、楊梅、酸梅湯、酸奶等。
平時(shí)也可以喝茶,進(jìn)行保肝養(yǎng)肝的作用。常用的有菊花茶、決明子茶、玫瑰花茶等,都具有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝排毒作用。