大蒜是屬于有一定刺激的食物,含有大蒜素,可以起到殺菌、消炎、排毒的作用。吃大蒜傷胃還是養(yǎng)胃,要根據(jù)患者自身胃腸道具體情況具體分析,還跟吃的量有關(guān)系。
當(dāng)胃腸功能良好,胃部沒有潰瘍的情況,少量的吃大蒜可以殺滅胃腸道的微生物,幫助養(yǎng)胃。但是如果患者出現(xiàn)胃黏膜糜爛、十二指腸球部潰瘍等,過量的食用大蒜,尤其是生大蒜會(huì)刺激胃腸的黏膜,加重患者的病情。
所以吃大蒜是傷胃還是養(yǎng)胃,要具體情況具體分析。少量的吃生大蒜對(duì)于沒有胃腸道疾病的患者有一定的幫助。