白癜風的飲食沒有絕對的禁忌癥,沒有說哪種食物會引起白癜風,或者是明確使得白癜風加重,白癜風的患者建議充足的營養(yǎng)和均衡的膳食。但是有一些食物還是應該要適量的控制,比如可能會影響黑素細胞合成的,像維C、海鮮、光敏性的食物。目前沒有證據證明這些食物會直接導致白癜風,但是的確有一些患者在特殊的飲食的下,會使得白癜風有所變化。
對于維C含量高的食物目前還是有爭議的,有人認為維C會影響黑素的合成,所以不建議吃一些維C含量高的食物;有人認為維C是有抗氧化的作用,對于進展期的白癜風有一定的治療作用,所以是有爭議的。既然有爭議,就沒有必要特別嚴格的限制,只要是均衡的營養(yǎng)膳食,不要太偏食就可以了。