胃癌是常見的一種惡性腫瘤,中國是胃癌的高發(fā)區(qū),胃癌高發(fā)于中國的西北地區(qū)和東南沿海地區(qū),廣東、廣西、貴州發(fā)病率較低。近年來胃癌的發(fā)病呈下降趨勢,但在城市居民惡性腫瘤死因順序中,胃癌仍然位居第三位。
胃癌發(fā)病的原因可能有:
一、飲食方面。低脂肪或低蛋白飲食、腌肉或腌魚、高亞硝酸鹽飲食、低食物性維生素A和C等都是胃癌發(fā)病的危險因素。
二、環(huán)境因素。食物處置不當(dāng),如用煙熏食物、缺乏冰箱、飲水不干凈。一些職業(yè)性因素包括橡膠和煤炭的接觸,也是胃癌發(fā)病的危險因素。
三、社會方面。低社會階層也是胃癌發(fā)病的高危因素。
四、醫(yī)療方面。既往有胃部手術(shù)、幽門螺旋桿菌感染、胃萎縮和胃炎等,也是胃癌發(fā)病的高危因素。